Málnás - mentás sütemény
(2 x 225 ml-es bögréhez )
45 g málna (lecsöpögtetve)
1 tojás (l-es )
1 cs vaniliás cukor
1 csipet só
2 ek olaj
60 g Liszt 1 késhegynyi sütöporral elkeverve
1 ek. friss aprított menta
vaj a bögre kikenéséhez
málnalikör a locsoláshoz , porcukor a szóráshoz.
A tojást a cukrokkal , sóval jól kikeverni.
Olajat hozzákeverni. Majd a sütöporos lisztet is.
Ezután a málnát és mentát óvatosan belekeverni.
Elosztani a két kivajazott bögrében és 800 wattos mikróban 1 perc és 50 másodpercig ,,sütni".
Kivenni és még forrón meglocsolni málna likörrel.
Ha kihült porcukorral szórni.
Receptforrás : Mug Cakes Im Becher gebacken -blitzschnell serviert címü könyvem.
Èn nem locsoltam meg málnalikörrel a gyerekek miatt ,a mentából legközelebb kevesebb kerül bele ,mert igy elég mentás volt az íze.
Öröm olyanoknak fözni akik mindent elfogyasztanak,ha ízlik ,de jelzik azt is ha nem ízlik!
2014-12-20
Málnás - Mentás bögrés sütemény a mikróból
2014-12-19
Grillezett paradicsom borsos - krémsajttal
Grillezett paradicsom borsos krémsajttal
6 db paradicsom
só
frissen örölt Bors
Töltelékhez :
- 2 cikk fokhagyma ( zúzott )
- 100 g natúr Philadelphia krémsajt
- 1 ek zsemlemorzsa
- 4 ek aprított friss bazsalikom
- frissen örölt bors ízlés szerint
Szóráshoz:
30 g reszelt Gouda sajt
A sütöt grillfokozaton felmelegíteni.
A paradicsomot megmosni , félbe vágni és a vágott felfelé egy kivajazott tepsibe tenni.
Sózni,borsozni.
A tölteléknek valót elkeverni és a paradicsomra kenni.
Reszelt sajttal megszórni.
A felmelegített sütöbe tenni kb: 10 percre.
Èn fött zellerel és a megmaradt lazacos spenótkrémlevessel tálaltam.
6 db paradicsom
só
frissen örölt Bors
Töltelékhez :
- 2 cikk fokhagyma ( zúzott )
- 100 g natúr Philadelphia krémsajt
- 1 ek zsemlemorzsa
- 4 ek aprított friss bazsalikom
- frissen örölt bors ízlés szerint
Szóráshoz:
30 g reszelt Gouda sajt
A sütöt grillfokozaton felmelegíteni.
A paradicsomot megmosni , félbe vágni és a vágott felfelé egy kivajazott tepsibe tenni.
Sózni,borsozni.
A tölteléknek valót elkeverni és a paradicsomra kenni.
Reszelt sajttal megszórni.
A felmelegített sütöbe tenni kb: 10 percre.
Èn fött zellerel és a megmaradt lazacos spenótkrémlevessel tálaltam.
Címkék:
hús mentes,
vacsora étel
Recept nélkül
Saját készítésü tócsni/macok spenóttal és tükörtojással
füszeres és lélek blogjáról : Lazacos spenótkrémleves buggyantott tojással
2014-12-09
Bögrés mikrós sütik
Legkisebb lánykám (10 ) készíteni akart valami sütit és mivel nekem épp nem valami sok idöm volt kitalálta ,hogy akkor ö csinál ilyen bögrés sütit a mikróban.
Keresett magának az interneten receptet videóval és elkészítette.
Recept: 4 ek Liszt
4 ek cukor
2 ek már édesített kakaó por
3 ek tojás ( felvert egy tojást és úgy mérte ki. Vicces látvány volt ,de nem nevettem.)
3 ek tej
3 ek olaj
Olajat , tejet , tojást kikeverni majd a cukrot , kakaóport, lisztet elkeverni benne.
2 x 1 percre rakta a mikróba.
Azért ,mert igy mindig tudta ellenörözni .
Azóta már többször elkészítette, most már variálja is . Szokott bele kerülni, fehér csoki ,kókusz reszelék vagy mandula Krokant.
Itt változatosan : kakaó nélkül , reszelt almával -és fahéjjal , vagy épp kókuszreszelékkel - pirított mandulával - fehércsokival.
Keresett magának az interneten receptet videóval és elkészítette.
Recept: 4 ek Liszt
4 ek cukor
2 ek már édesített kakaó por
3 ek tojás ( felvert egy tojást és úgy mérte ki. Vicces látvány volt ,de nem nevettem.)
3 ek tej
3 ek olaj
Olajat , tejet , tojást kikeverni majd a cukrot , kakaóport, lisztet elkeverni benne.
2 x 1 percre rakta a mikróba.
Azért ,mert igy mindig tudta ellenörözni .
Azóta már többször elkészítette, most már variálja is . Szokott bele kerülni, fehér csoki ,kókusz reszelék vagy mandula Krokant.
Itt változatosan : kakaó nélkül , reszelt almával -és fahéjjal , vagy épp kókuszreszelékkel - pirított mandulával - fehércsokival.
2014-12-02
SPEKULATIUS GOFRI
Spekulatius gofri
200 g Spekulatius keksz
75 g Liszt
1/2 tk sütöpor
50 g darált mandula
75 g puha vaj
75 g méz
4 db tojás
100 ml tej
A kekszet összetörni , vagy darálni.
A lisztet , kekszet , sütöport elkevertem.
A mézet kikevertem a vajjal , tojásokkal és a tejjel.
Ezután hozzá kevertem a lisztes keveréket.
Gofri sütöben kisütöttem.
200 g Spekulatius keksz
75 g Liszt
1/2 tk sütöpor
50 g darált mandula
75 g puha vaj
75 g méz
4 db tojás
100 ml tej
A kekszet összetörni , vagy darálni.
A lisztet , kekszet , sütöport elkevertem.
A mézet kikevertem a vajjal , tojásokkal és a tejjel.
Ezután hozzá kevertem a lisztes keveréket.
Gofri sütöben kisütöttem.
2014-11-30
ADVENT ELSÖ VASÀRNAPJA !
2014-11-27
BACON - BAN SÜLT HAL
Lényegében semmi különlegesség nincs ebben az ételben .
A szépen meg tisztított halat kivül belül megkentem
kakukkfüves Majd az egészet készre sütöttem.
mustárral. Betekertem Bacon szalonnába.
A tepsibe tettem egy kis zsirt ,amire fokhagymát tettem , öntöttem bele egy kis fehérbort
a lébe is tetttem egy kis kakukkfüvet.
A szépen meg tisztított halat kivül belül megkentem
kakukkfüves Majd az egészet készre sütöttem.
mustárral. Betekertem Bacon szalonnába.
A tepsibe tettem egy kis zsirt ,amire fokhagymát tettem , öntöttem bele egy kis fehérbort
a lébe is tetttem egy kis kakukkfüvet.
Fehérboros - kakukkfüves piritott gombával és sült burgonyával tálaltam.
2014-11-25
VASÀRNAPRA : ALMÀS -MANDULÀS GOFRI MANDULA KROKANTTAL ÈS ZÖLDSÈGES NYÀRI BABLEVES
Almás - mandulás gofri mandula krokanttal
2 nagy vagy 3 kis alma reszelve
200 g puha vaj
100 g cukor
4 tojás
250 g Liszt
1 tk sütöpor
100 ml tej
100 g darált mandula
50 g mandula krokant
A vajat habosra keverni , a cukrot kanalanként hozzá keverni.
Ezután a tojásokat bele keverni.
A lisztet ,sütöport jól elkeverni és a tejjel váltogatva a vajas masszához keverni.
Ezután még az almát,mandulát és a krokantot hozzákeverni.
Kisütni.
A leveshez nincs recept,mert mindenkinek megvan a saját receptje.
Csak annyi ; szemes bab , és ,,csöves" bab is van benne.
Emellet füszerként , száritott medvehagyma és borsikafü.
2 nagy vagy 3 kis alma reszelve
200 g puha vaj
100 g cukor
4 tojás
250 g Liszt
1 tk sütöpor
100 ml tej
100 g darált mandula
50 g mandula krokant
A vajat habosra keverni , a cukrot kanalanként hozzá keverni.
Ezután a tojásokat bele keverni.
A lisztet ,sütöport jól elkeverni és a tejjel váltogatva a vajas masszához keverni.
Ezután még az almát,mandulát és a krokantot hozzákeverni.
Kisütni.
A leveshez nincs recept,mert mindenkinek megvan a saját receptje.
Csak annyi ; szemes bab , és ,,csöves" bab is van benne.
Emellet füszerként , száritott medvehagyma és borsikafü.
2014-11-19
Ètelek
krumplisalátával
Petrezselyem gyökeres- zelleres leves
Lilakáposztás bolognai spagetti
Paprikas - savanyúkáposzta tükörtojással és sült hallal.
Spenótos burgonya egytál
Lecsóval -
- feta sajttal -
- töltött -
- levelestészta.
Túrógombóc mákos tejföllel.
2014-10-28
Céklás marha egytál
Recept forrás:
Rezepte pur 2014/November
Rote-Bete-Topf mit Rindfleich/ Céklás marha egytál
.
Rote-Bete-Topf mit Rindfleich/ Céklás marha egytál
.
1 hagymát pucolni ,1 répát pucolni felszeletelni.
1 kg marha húst egy fazékba rakni , vízzel felönteni , felforralni.
A vizet leönteni róla.
Ezután 2 és fél Liter vizet ráönteni ,répát hagymát, babérlevelet, egész borsot és 1 TK sót hozzáadva puhára fözni.
A húst kivenni, felkockázni.
A főző levet szűrön átszűrni.
1 répát pucolni , felkarikázni.
300 g céklát pucolni, kockázni.
100 g szalonnát kockázni és zsírjára ,,pirítani".
A céklát hozzá adni és 10 percig párolni.
1 ek paradicsom pürét 1 ek cukrot 2 ek fehérbor ecetet hozzá adva össze ,, pirítani".
100 ml fözö levet (amiben a marha hús fött ) és a répát hozzáadni.
15 percet fözni.
1 doboz savanyú káposztát lecsöpögtetni.
A kockázott húst és a káposztát a céklához adni, még egy kis fözö lével felönteni.
5 percig együtt fözni.
2014-10-24
Fekete gyökeres lecsóval
töltött leveles tészta.
Gorgonzolás - spenótos
melegszendvics.
Tejfölös -fokhagymás
fehérkenyér
töltött káposztával.
Fodros káposztagomba
kirántva.
2014-08-31
Birkapörkölt
Anyuéktól kaptunk birkahúst is.
Ebből készítettem birka pörköltet.
Először a birkahúst megtisztítottam majd elő főztem. Annyi víz ami ellepte, ebbe hagyma ,vegeta, egészbors, babérlevél és kakukkfű került.
Amikor már félig puha Volt átraktam
a már megpirított hagymás - fokhagymás fűszeres alapra.
Felöntöttem annyi vízzel ami ellepte
és szépen lassan készre főztem.
2014-08-30
Kapros zöldbableves palócmódra
Elösször is
marha húst feltettem fõzni
1 egész hagymával, egész borssal, rozmaringgal, boróka bogyóval,vegetával,és annyi vízzel ami böven ellepte és jó puhára föztem.
Zöldbabot és kockázott burgonyát feltettem annyi vizzel ami ellepte sóval, borssal,kaporral,örölt köménnyel fözni.
Amikor megpuhult a bab és a burgonya behabartam lisztes tejföllel amibe tettem kis Paprika port is.
Össze forraltam.
Tálaláskor még megszórtam kaporral.
1 egész hagymával, egész borssal, rozmaringgal, boróka bogyóval,vegetával,és annyi vízzel ami böven ellepte és jó puhára föztem.
Zöldbabot és kockázott burgonyát feltettem annyi vizzel ami ellepte sóval, borssal,kaporral,örölt köménnyel fözni.
Amikor megpuhult a bab és a burgonya behabartam lisztes tejföllel amibe tettem kis Paprika port is.
Össze forraltam.
Tálaláskor még megszórtam kaporral.
2014-08-25
Szegfügombás lecsón sült tükörtojás bazsalikommal
Anyukáméktól kaptunk szegfügombát.Azzal készítettem lecsót,majd egy kivajazott tüzálló tálba tettem.
Erre friss bazsalikom leveleket, tojást amit sóztam,borsoztam.
Majd sütöben megsütöttem.
Címkék:
hús mentes,
vacsora étel
2014-08-20
Ètelek képekben
Burgonyás brokkoli leves
Gombás halpaprikás
Fekete gyökeres lecsó
Lucskos káposzta
Marha húsos hamburger mustár krémmel
Paradicsomos zöldség ágyon sült csirkecombok
fodroskellel sült burgonya
grillezett csirkemellel elkevert tzaziki
tzaziki grillezett csirkemellel
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)